Echeveria chihuahuensis é uma espécie de planta suculenta originária do México, especificamente da região de Chihuahua, onde foi encontrada, próximo ao vale do Rio Colorado, em um solo bastante rochoso.

Possui um porte relativamente pequeno. Suas folhas são de cor verde-azulado e têm formato achatado e arredondado, com uma textura lisa e levemente acetinada, além de pontas ricamente ornadas com um vermelho intenso, principalmente quando expostas ao sol pleno, e ainda mais durante as estações frias. As flores surgem no final do inverno e início da primavera, e são em formato de sino, de cor rosa-alaranjada.

A Echeveria chihuahuensis é uma planta de fácil cultivo, que prefere sol pleno e substrato bem drenado. É uma espécie bastante resistente à seca, mas pode sofrer com excesso de umidade, o que pode levar ao apodrecimento das raízes.

Echeveria chihuahuensis foi descrita pela primeira vez por J. Meyran em 1932, porém, há um registro de von Poellnitz no Repertorium Specierum Novarum Regni Vegetabilis de Fedde em 1935, que pode tratar-se de uma revisão ou atualização do registro original de Meyran.