A Aloe aristata é uma espécie de planta suculenta pertencente à família Asphodelaceae. É nativa das regiões montanhosas da África do Sul. Essa espécie é apreciada por suas folhas triangulares e carnudas, que apresentam uma textura áspera e são cobertas por pequenas espinhas brancas e macias.

Ela foi descrita pela primeira vez por Adrian Hardy Haworth em 1804. Adrian Haworth foi um botânico inglês conhecido por suas contribuições no estudo das suculentas e por seu trabalho na classificação e descrição de várias espécies de plantas.

A Aloe aristata é uma planta de crescimento lento, com uma roseta compacta de folhas que podem atingir cerca de 10 a 15 centímetros de comprimento. As folhas são verde-escuras e possuem manchas brancas ou acinzentadas na superfície, o que confere um aspecto bastante decorativo à planta. No verão, ela pode produzir hastes florais eretas, carregando inflorescências em forma de cone com flores tubulares alaranjadas.

Essa espécie é amplamente cultivada como planta ornamental devido à sua aparência atraente e resistência. É uma planta de baixa manutenção e adapta-se bem a climas quentes e secos. Necessita receber luz solar adequada e um substrato bem drenado. As regas devem ser espaçadas para evitar o apodrecimento das raízes.